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Intercambio cultural entre Toledo y Lucena para conocer su legado judío

Con ocasión de la celebración de la Semana Sefardí de Toledo, que coincide con la conmemoración de la Jornada Europea de la Cultura Judía en mas de 50 naciones, la concejalía de Turismo ha organizado el intercambio cultural entre Lucena y Toledo.

La actividad está siendo todo un éxito en Lucena toda vez que han doblado el número de participantes debido a lo cual el gobierno municipal del Ayuntamiento de Toledo ha fletado un autobús más y todavía quedan plazas para que los toledanos que lo deseen se apunten a esta atractiva actividad cultural.La excursión se efectuará el próximo 1 de septiembre y en la misma los participantes podrán deleitarse con una visita guiada para conocer el patrimonio judío de ambas ciudades, así como participar en diferentes actividades organizadas con tal motivo.

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La gastronomía de Castilla-La Mancha

Castilla-La Mancha

La cocina castellano-manchega es, por lo general, recia y contundente, con el predominio de los guisos. Ahí están sus sopas de sopas de ajo acreditadas como plato nacional, o esa olla menos famosa y pariente del cocido (con garbanzos, morcilla, chorizo, carnes y una verdura – col, cardo o acelga-).

En Cuenca, la olla se vuelve de pastor e incorpora pata y cabeza de res. Más extendida se la hornacha montera (guiso con las partes menos selectas de la caza mayor, patatas y pimientos). El famoso morteruelo (elaborado con carnes de caza, hígado de cerdo, especieas y hierbas) es un recio antepasado de los modernos patés. Tienen también fama los hornazos, suerte de empanada rellena de huevos y carnes de matanza o embutidos (en ocasiones se hacen de confites).

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Una ruta por las Lagunas de Ruidera

Albacete, Castilla-La Mancha, Ciudad Real

Os planteo un ruta desde Villarobledo hasta las Lagunas de Ruidera a lo largo de 102 kilómetros por Castilla-La Mancha. Este itinerario enlaza dos importantes espacios naturales y sendas provincias limítrofes, Albacete y Ciudad Real.

Parte del extenso sector que rodea Villarobledo, en pleno corazón de La Mancha, con un interés ecológico notable y finaliza en el Parque Natural de las Lagunas de la Ruidera. Los amantes de la naturaleza y el senderismo se encontraron muy felices en este lugar tan maravilloso.

Además, Villarrobledo es una comarca famosa por su abundante produccción vinícola, en la cual también pervive su añeja historia, con la plaza Ramón y Cajal como centro neurálgico, en torno a la que se erigen la interesante iglesia parroquial de San Blas y el Ayutamiento de la localidad.

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Por campos conquenses de azafrán

Castilla-La Mancha, Cuenca

Os planteo una interesante ruta desde Tarancón a Puebla de Almenara por la provincia de Cuenca en Castilla- La Mancha . El sector occidental conquense, próximo a la provincia de Toledo y bañado por el río Cigüela, está jalonado por una serie de poblaciones en las que se complementa el interés histórico-artístico con un entorno de alto valor ecológico, y sin olvidar su sabrosa gastronomía .

Sobre este área, hábitat para numerosos ejemplares de avutardas, rapaces y jabalíes, se ha erigido una reserva de caza de Tarancón a Corral del Almague de más de 140.000 hectáreas.

El itinerario propuesto parte de Tarancón, pueblo de bellas casas solariegas, como la de la Leganesa (construido en el siglo XVIII) o la de la condesa de Retamoso (erigida en el siglo XIX). Además, hay que pasear por las calles de s casco antiguo y visitar sus iglesias.

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Una ruta por los pueblos negros de Guadalajara

Castilla-La Mancha, Guadalajara

El nombre de este singular itinerario se debe al material pizarroso abundante en estos parajes, elemento definidos de su arquitectura popular que está en perfecta armonía con los bosques de hayas del cercano Parque Natural del Hayedo de Tejera Negra. La ruta nos lleva desde Majaelrayo al Hayedo de Tejera a lo largo de casi 70 kilómetros. Por lo tanto, se puede realizar en un día y disfrutar plenamente de la cultura, la historia, la arquitectura y la gastronomía de estos pueblos de la provincia de Guadalajara.

Este recorrido puede partir del pueblo de Majaelrayo, a los pies de la sierra del Ocejón, rodeado de un paisaje de jaras y robledales. Se trata de un pueblo singular que sorprenderá gratamente.

Luego, la cercana villa de Campillo de Ranas presenta, junto a la característica tipología rural, vallas delimitando el terrazgo y una iglesia igualmente construidas en pizarra.

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Parajes toledanos con historia

Castilla-La Mancha, Toledo

Os planteo una interesante por la bella provincia de Toledo (Castilla-La Mancha). Iremos desde Talavera de la Reina a Navalmoralejo a lo largo de casi 140 kilómetros. Se puede completar sin problemas en una jornada de viaje.

La comarca de la Jara es una de las zonas con más pervivencias históricas de la provincia toledana, debido a un secular aislamiento que le ha permitido conservar intactas sus costumbres a lo largo de generaciones.

Para conocecerla, ofrece un buen punto de partida Talavera de la Reina, que cuenta con un espléndido conjunto artístico-monumental y una rica gastronomía; una ciudada para visitar, conocer y volver.

Luego pasando por San Martín de Pusa se llega a Los Navalmorales, que cuenta con una preciosa iglesia barroca y el ayuntamiento construido en el siglo XVIII.

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Brihuega, una joya por descubrir

Castilla-La Mancha, Guadalajara

Brihuega es una bella ciudad asentada sobre una antigua ciudad celtibérica. Se llega por la N-II hasta Torija desde donde sale una carretera (C-204) que conduce hasta esta coqueta villa alcarreña perteneciente a la provincia de Guadalajara (Castilla-La Mancha); se halla a 33 kilómetros de Guadalajara.

Pese a haber participado en muchas contiendas bélicas, incluida la Guerra Civil, Brihuega conserva uno de los conjuntos monumentales más importantes de La Alcarria empezando por sus murallas árabes (quedan restos de las puertas de Corazón y La Cadena); éstas unían el castillo con la localidad. En 1973, Brihuega fue declarada Conjunto Monumental Histórico-Artístico. Por otro lado, esta ciudad castellano-manchega sigue manteniendo una gran tradición artesana plasmada fundamentalmente en finos trabajos de forja.

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