Categoría -Gastronomía y enología

Gastronomía y enología

Llegan las XV Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero

XV Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero

A lo largo del próximo mes de junio, nueve asadores de Aranda de Duero (Burgos)  ofrecen un notable menú por 37 euros , basado en el lechazo asado y otro productos de la tierra. Así, ya se han presentado las XV Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero. Todo un hito para la provincia burgalesa.

Durante  junio, Aranda de Duero vivirá una apasionante fiesta, donde los aromas a horno de leña se mezclarán con los del vino en tanto que  los sonidos de las dulzainas llenan las calles de la localidad burgalesa para recibir a todos los que quieran saborear el menú especial de esta XV edición de las Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero.

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Llega el Mundial de Tapas a Valladolid

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Ya está en marcha el Campeonato del Mundial de Brasil 2014. Con motivo de esta gran cita futbolística, se ponen en marcha todo tipo de iniciativas para aumentar el consumo. Una de ellas tiene lugar en Valladolid (Castilla y León)

Rodicio brasileño, goulash húngaro, boleadoras argentinas o ceviche chileno son varias  de las tapas internacionales que se pueden probar hasta el 14 de julio en más de 140 establecimientos de Valladolid y provincia con ocasión del Mundial de Fútbol. Todo ello bajo el nombre «El Mundial de Tapas de Valladolid!

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Llega las primeras jornadas del Atún Rojo de Mazarrón

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Mazarrón, bella ciudad de Murcia,  se convertirá del 6 al 8 de junio en la capital gastronómica del atún rojo. Cocineros de reputado prestigio, junto con profesionales del mundo de la restauración, se reunirán en el recinto habilitado en el puerto deportivo de Mazarrón para mostrar las excelencias culinarias de este producto.

Las primeras Jornadas del Atún Rojo de Mazarrón, organizadas por el Ayuntamiento de la localidad murciana, se dirigen a todos los públicos y profesionales, que podrán saborear platos basados en los túnidos, así como otras delicias de la localidad como son los tomates, verduras, salazones, etc. También se podrán catar los mejores vinos de la Región de Murcia. 

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Se prepara la Quincena del Pincho en Cantabria

la Quincena del Pincho en Cantabria

El próximo mes de junio volera una cita gastronómica que ya es toda una tradición en las barras de los bares y restaurantes de Cantabria: la Quincena del Pincho. En esta ocasión, se alcanza  duodécima edición respaldada por el gran éxito que ha logrado tanto entre los establecimientos participantes como entre los visitantes de los mismos, que siempre ha acogido con entusiasmo esta popular iniciativa de la Asociación de Hostelería de Cantabria.

Este año se desarrollará entre el viernes 6  de junio y el domingo 22 de junio y, a la par, se organizará l undécimo Concurso Regional de Pinchos. El vencedor en la categoría Mejor Pincho representará a  Cantabria en el Certamen Nacional de Pinchos que se organizará en Valladolid.

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Se celebran las XVII Jornadas Gastronómicas del Espárrago Tudelano

XVII Jornadas Gastronómicas del Espárrago Tudelano

Hasta el príximo 3 de mayo se siguen celebrando  las XVII Jornadas Gastronómicas del Espárrago Tudelano en ocho establecimientos hosteleros, en los municipios de Tudela de Duero y Herrera de Duero, en la provincia de Valladolid (Castilla y León).

Se trata de una ocasión  ideal para probar en diferentes platos el espárrago, un producto de la tierra de Tudela de Duero. Entre espárragos al natural, con gambas y jamón así como ricos buñuelos de espárragos blancos, este producto típico de Tudela de Duero es el  ingrediente principal en diferentes menús de ocho establecimientos hosteleros durante casi dos semanas.

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La Ruta del Vino Ribera del Guadiana

la Ruta del Vino Ribera del Guadiana

Del 12 al 20 de abril, la Ruta del Vino Ribera del Guadiana ofrecerá dentro de la programación de la Primavera Enogastronómica varias actividades de ocio, turismo y gastronomía en relación  al vino.

Los visitantes conocerán la historia de la elaboración del vino y el cava en las bodegas de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, y podrán tomar parte en actividades de enoturismo medieval en un castillo, rutas teatralizadas, un taller de animación y visitas al yacimiento arqueológico de Huerta Montero y a los museos de las Ciencias del Vino y al Museo de Villafranca de los Barros (Badajoz).

Las actividades arrancarán el 12 de abril  con una propuesta que conjuga  la historia del cava a la avifauna local de la mano de Bodegas Marcelino Díaz, donde se completará una visita guiada a la ZEPA de la Purificación, al centro de cría del cernícalo primilla y a la bodega, con cata comentada y degustación de paella maridada.

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Se presenta el menú «El Greco» en nueve paradores de España

MENU EL GRECO

La Comunidad de Castilla-La Mancha se ha volcado totalmente en la promoción turística de ‘El Greco 2014’ en el año en el que se conmemora el cuarto centenario de la muerte del famoso pintor.

De este modo, nueve de los establecimientos de la red de Paradores van a ofrecer en este 2014 a sus clientes su Menú El Greco. Los Paradores que van a ofrecer este menú son los siguientes:  Alcalá de Henares, Argamaniz, Ávila, Cádiz, Cuenca, El Saler, Oropesa, Toledo y Sigüenza.

El menú  con el que se rendirá homenaje al Greco ha sido  presentado en Sigüenza, en un acto que contó con la presencia de la presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal y de la presidenta de Paradores, Ángeles Alarcó. Todo ello para dar mayor relevancia a este menú gastronómico dedicado al Greco.

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