La promoción y comercialización de la trufa negra de Soria se va a llevar a cabo con la marca única ‘Trufa de Soria’. Se quiere dar a conocer mucho más este manjar soriano.
Con ello, se busca trabajar en la misma dirección para la correcta promoción y comercialización de la trufa negra de Soria, aunque ello signifique ceder parte del protagonismo individual en favor de una única marca que será ‘Trufa de Soria’.
Todo empezará la próxima semana en Valladolid, pues el Ayuntamiento de Abejar presentará en el ‘stand’ de Soria en Intur la Feria de la Trufa de 2016.