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Llega la XIX Semana Torta del Casar en la provincia de Cáceres

Del 14 al 20 de noviembre, la XIX Semana Torta del Casar tendrá lugar entre las localidades de Cáceres y Casar de Cáceres, con el objetivo de potenciar el producto estrella de la provincia a través de concursos, exposiciones, degustaciones y varias actividades y talleres. Todo con el fin de dar a conocer la cultura de este queso artesanal.

Además, se continúa manteniendo el formato de ediciones pasadas celebrando la IV Ruta de la Tapa en establecimientos de Casar de Cáceres o la VIII Ruta Trashumante, entre otras. Este año seguirán las actividades más tradicionales y volverán a celebrarse varias iniciativas como la Ruta de la Tapa en Casar de Cáceres, así como una jornada de trabajo de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas extremeñas.

Además, se entregarán las distinciones a personas o entidades que han colaborado a la promoción de la Torta del Casar. Este año, los premios han sido para el programa El Tiempo de Antena 3, la Delegación Extremeña de la ONCE y p Mariano Sanz. Asimismo, se dará un premio honorífico al que actuase durante 14 años como presidente del Consejo Regulador de la D.O.P Torta del Casar, Ricardo Regalado.

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Cuacos de Yuste, un hito cacereño

Cáceres, Extremadura

Cuacos de Yuste es un pueblo de gran belleza paisajística y atractivo turístico pertenciente a la provincia de Cáceres (Extremadura) y situado en la comarca de La Vera, al norte de la región. Se halla a 117 kilómetros de Cáceres y 227 kilómetros de Madrid.

Su conjunto histórico artístico es amplio y se centra especialmente en la figura del Emperador Carlos I de España y V del Sacro Imperio, que escogió esta localidad para retirarse después de abdicar de sus títulos en su hijo, Felipe II de España, y en su hermano, Fernando I.

La visita a Cuacos de Yuste arranca en la glorieta de Don Juan de Austria donde se conserva la casa del mismo nombre o de Jeromín, donde el hijo de Carlos I y Bárbara Blomberg pasó su infancia.

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Alcántara, un hito cacereño

Cáceres, Extremadura

Alcántara es un bello pueblo de la provincia de Cáceres (Extremadura) y ubicado en la orilla izquierda del río Tajo, en su confluencia con el río Alagón; se halla a 63 kilómetros de Cáceres. En otra época, fue la capital de la comárca histórica de la Tierra de Alcántara, pero hoy en día forma parte de la Comarca de Tajo-Salor.

Villa de antiguo poblamiento y gran importancia en época romana, de la que data la construcción del emblemático puente sobre el río Tajo. Los árabes le dieron el nombre de Al Kantara-ass-Saif; y los visigodos la llamaron Oliba.

Alcántara es famosa por la Orden de Alcántara, el Puente de Alcántara y el Bronce de Alcántara, así como por ser el lugar de nacimiento de Pedro de Alcántara.

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Las Villuercas y el Cíjara

Cáceres, Extremadura

En esta ocasión, os voy a recomendar una interesante ruta por la provincia de Cáceres (Extremadura). Se trata de un recorrido de 120 kilómetros que parte desde la monumental Trujillo y concluye en Castilblanco. Además, de sus monumentos, podremos disfrutar del paisaje y la gastronomía de Cáceres. Se puede completar a lo largo de una jornada.

El recorrido comienza en Trujillo, hito significativo del patrimonio histórico-artístico de la región extremeña. Aquí hay que fijarse en la iglesia de Santa María la Mayor, la casa de los Chaves, la casa de los Orellana, la iglesia de Santiago, la plaza Mayor, el Palacio de los Duques de San Carlos, el palacio del Marqués de la Conquista, el Ayuntamiento Viejo del siglo XV y el convento de Santa Clara.

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Una ruta por el norte de la provincia de Cáceres

Cáceres, Extremadura

Os planteo una ruta desde Monfragüe hasta Casares de la Hurdes a lo largo de 135 kilómetros. El norte de la provincia de Cáceres (Extremadura) muestra el impresionante paisaje de las serranías, con angustos desfiladeros, rica vegetación y abundancia de agua.

Esta comarca cacereña antaño era zona de complicado acceso, lo que le ha permitido mantener sus ricas tradiciones y costumbres. Por su entorno agreste, con cultivos en terrazas y predominio de pizarra en sus construcciones, se extiende esta atractiva tierra, en ocasiones envuelta en una leyenda negra que el tiempo y un mejor conocimiento de la zona han podido desterrar.

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El paraíso de la Vera, la belleza cacereña

Cáceres, Extremadura

En esta zona de la provincia de Cáceres se conjuga perfectamente el rostro más amable de la naturaleza, con la sabia mano del arquitecto popular creador del conjuntos urbanos bellísimos, perfectamente adaptados al medio, en los que resultan deslumbrantes sus ancestrales fiestas populares.

Empezamos la ruta por Madrigal de la Vera. Primer pueblo extremeño del valle en el que no faltan rincones típicos y un elevado templo. Pero lo más característico de este lugar son sus alrededores destacando, a poco más de un kilómetro, la garganta de Alardos que separa las tieras castellanas de las extremeñas, unidas por un viejo y fotogénico puente romano de un sólo ojo, en un bello paraje.

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El Real Monasterio de Santa María de Guadalupe

Cáceres, Extremadura

El Real Monasterio de Santa María de Guadalupe se encuentra en la localidad de Guadalupe, en la provincia de Cáceres (Extremadura). Este monasterio fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1993. El edificio posee grandes proporciones y en él se alternan elementos góticos, mudéjares, renacentistas e incluso barrocos.

Los monjes jerónimos se hicieron cargo del monasterio desde sus comienzos hasta el año 1908, momento en el cual pasó a pertenecer a los franciscanos. Es el monumento más emblemático de la villa, se alza en el centro de la misma y en torno a él comenzó a ordenarse esta población cacereña.

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