Sant Sadurní d’Anoia es una bella población de la Comarca del Alto Panadés, en la provincia de Barcelona (Cataluña). Es una localidad sin grandes alardes monumentales, pero muy famosa por ser la capital del cava desde ebn 1872 Josep Raventós, de la casa Codorniu, elaboró aquí la primera botella de champán catalán. Poco más de un siglo después, aquel vino vino espumuso adoptó la denominación «cava».
Hoy en día, en Sant Sadurní d’Anoia se produce el 90% del cava que se embotella en España, y la localidad ocupa un lugar destacado en la geografía vinícola española.