Os planteo un interesante ruta entre Sóller y Sant Elm en la isla de Mallorca entre el mar y la montaña. Así conoceremos varias localidades costeras e interiores mallorquinas a lo largo de poco más de 60 kilómetros.
Esta ruta atraviesa las estribaciones meridionales de la sierra de Tramuntana y nos acerca as bellas poblaciones de montaña con impresionantes vistas al mar Mediterráneo.
Partimos de la tranquila y bella localidad de Sóller a través de un magnífico paisaje montañoso en el que se combinan encinares, jaras y palmeras enanas. Luego, merece la pena desviarse para pasear por los notables jardines de Alfabia, una antigua alquería islámica.
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Artà es un precioso pueblo situado en la isla de Mallorca y perteneciente a la comarca de Llevant (Comunidada Autónoma de las Islas Baleares). Se halla a 70 kilómetros de Palma de Mallorca. Las edificaciones de Artà armonizan con la belleza de la costa, en muchos tramos virgen, y de su paisaje rural.
Se llega a Artá por la carretera C715. Los restos talayóticos de Ses Païsses (primer desvío a la derecha en la salidad de Artà a Capdepera, señalizado tras la estación de ferrocarril abandonada) demuestran que la zona fue objeto de ocupación humana desde hace milenios. Lo mismo que los pequeños guerreros de bronces (siglo V a II antes de Cristo) que se guardan en el Museo Regional, ubicado en la plaza del Ayuntamiento.
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Fornells es un pintoresco pueblo situado en la bahía de su mismo nombre, en el norte de la isla de Menorca (Islas Baleares). Se trata de un pueblo de pescadores (depende administrativamente de Es Mercadal) que se ha ganado un prestigio internacional gracias a la caldereta de llagosta.
En los afamados restaurantes del puertecito de Fornells, el marisco o el pescado es excelente. Pero, sin duda, la caldereta de llagosta es su máximo exponente de calidad. La langosta tiene que cocerse viva, atada, y posteriormente se trocea para rehogar estos cortes en un sofrito a base de cebolla, tomate, ajo, perefil y una cucharada de coñac, más el caldo de la cocción.
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Manacor es una ciudad situada en la isla de Mallorca, en la comunidad autónoma de las Islas Baleares. Se encuentra al este de la isla y es la capital de la comarca de Levante. Fundada por Jaime II en el siglo XV, la ciudad, una de las más importantes de la isla, conjuga perfectamente el desarrollo industrial con el turístico.
La ciudad natal de Rafael Nadal cuenta con una rica gastronomía en la que destaca la sobrassada de porc negre y el suspiro, un bizcocho de origen conventual. Además, no hay que perder el vímer en la madrugada de San Juan; un anciano lleva a cabo la curación de hernias infantiles entre las dos partes de uan rama rota de árbol, tras los que ambas partes se unen fuertemente. Quiere la tradición que si el “injerto” sobrevive el niño sane.
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Mahón es la capital de isla de Menorca (Islas Baleares) y el municipio más oriental de toda España. Dominando el extremo oriental de la isla, Mahón arrebató a Ciudadela la capitalidad insular durante la época de la ocupación inglesa (siglo XVIII). Se halla a 142 kilómetros de Palma de Mallorca y a 677 kilómetros de Madrid.
El nombre de Mahón va íntimamente ligado a una salsa, la mahonesa, elaborada a base de ajo, aceite de oliva y huevo. Su buen paladar y su reputación la han extendido por todo el mundo. De reconocido prestigio goza también el queso que aquí se traduce.
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Apretada entre la Mola de sa Comuna y los 1.026 metros del Teix, Valldemossa está a unos 400 metros de altura, goza de un microclima que la convierte en un pueblo muy agradable las noches veraniegas. El pueblo está emplazado en la falda de los montes que forman la Sierra de Tramuntana.
Valldemossa es de pequeña dimensión, el turista, en poco tiempo, caminará por la mayoría de sus empedradas y empinadas calles, entre macetas y rincones pintorescos. La mano del azar es el mejor de los cicerones. Además, resulta ideal para visitar pues se halla a tan sólo 17 kilómetros de Palma de Mallorca.
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Cuando uno piensa en destinos turísticos insulares, nunca nos paramos a pensar en nuestras propias islas que son, sin duda alguna, uno de los lugares turísticos preferidos de alemanes, británicos y franceses sin olvidarnos de los españoles. Menorca es uno de estos destinos, que además se encuentra a tan sólo una hora de avión desde la península.
Uno de los atractivos de esta isla son sus museos al aire libre, yacimientos para todos aquellos que aman la historia. Conocer estos monumentos, es ser testigos de nuestra propia historia; yacimientos megalíticos y fortificaciones del Siglo XVIII nos la muestran.
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